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小黄鱼清蒸电饭锅怎么做 如何蒸小黄鱼好吃又简单

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小黄鱼清蒸电饭锅怎么做 如何蒸小黄鱼好吃又简单

1、1、准备一些辣椒干,蒜头,生姜,鱼露,醋,料酒,盐,茶籽油以及冰冻黄花鱼手机购彩大厅

2、2、把黄花鱼拿出来退冰,两侧的鱼鳞刮掉,然后再处理干净,两侧交叉划口子,涂抹一些盐,料酒,酱油等调味料腌制一下。

3、3、把生姜清洗干净切片,蒜头皮去除拍碎,再准备一个大的盘子。

4、4、把黄花鱼放进去,再加一些辣椒干,蒜头,生姜,撒上一些盐,加一些雨露,茶籽油,醋,料酒以及酱油,放到蒸架里面,再放进电饭煲中开始蒸,大概蒸20分钟左右,可以打开来尝试一下味道,如果合适的话就可以拿出来吃了,味道还是非常鲜美的。

1、食材:小黄花鱼12条、料酒2勺、盐1勺、姜汁3克、黑胡椒粉2茶匙、生抽3勺。

2、去头去肚子,刮鳞,清洗干净。

4、炸锅200度,预热3分钟,鱼双面涂油,放入空气炸锅中,200度,5分钟。

5、5分钟后翻面,炸5分钟,再翻面炸3分钟,按个人喜欢的火候而定是否还要再次翻面炸3分钟即可。

1、蒸小黄鱼一般需要10-15分钟的时间。将小黄鱼洗净后加入蒸锅内,加入葱姜蒜、盐和料酒进行腌制10分钟。

2、然后将蒸锅加水烧开后,放入小黄鱼,盖上锅盖,大火蒸10分钟左右即可。蒸小黄鱼的时间过长会导致鱼肉变得干燥,而时间过短则可能导致鱼肉未完全熟透。因此,10-15分钟的蒸制时间可以让小黄鱼保持鲜嫩的口感,同时保证食品安全,是最好的选择。

1、【配料】:生姜、大葱、八角、香叶、花椒

2、【调料】:水、料酒、白糖、盐、陈醋、生抽、老抽、豆瓣酱、食用油

3、第一步:将小黄花鱼的鱼鳞刮掉,去除鱼鳃,剪开腹部去除内脏和腹内黑膜,并清洗干净。头部其实没什么肉,可以切掉,为了保持美观不切也可以。

4、第二步:将洗净的小黄花鱼沥干水分,或者用厨房纸巾蘸干水分。

5、第三步:在锅中加入足量的食用油,油温烧至六成热,下入小黄花鱼开始炸制,一次不要放太多条,可以分次炸。大火炸1分钟后转小火炸至酥脆,炸的过程可以翻动一下鱼身,使鱼肉受热均匀。炸好后捞出沥油备用。

6、第四步:葱、姜清洗干净,葱掰成段即可,姜切成薄片。将炸好的鱼放入高压锅中,加入葱段、姜片、八角、香叶和花椒。

7、第五步:接着来调一碗料汁,取一个小碗,加一勺料酒、一勺生抽、一勺豆瓣酱、少许老抽、一勺陈醋、一勺糖、少许盐,搅拌均匀。爱吃辣的也可以用豆瓣辣酱代替豆瓣酱,我女儿不能吃辣,所以没放辣。

8、第六步:将调好的料汁倒入高压锅中。

9、第七步:再倒入一碗清水,用筷子将小黄花鱼轻轻摆放整齐,使鱼均匀地浸泡在汤汁中。然后打开电压力锅的开关,选择高压,压制30分钟。

1、1、准备一些辣椒干,蒜头,生姜,鱼露,醋,料酒,盐,茶籽油以及冰冻黄花鱼。

2、2、把黄花鱼拿出来退冰,两侧的鱼鳞刮掉,然后再处理干净,两侧交叉划口子,涂抹一些盐,料酒,酱油等调味料腌制一下。

3、3、把生姜清洗干净切片,蒜头皮去除拍碎,再准备一个大的盘子。

4、4、把黄花鱼放进去,再加一些辣椒干,蒜头,生姜,撒上一些盐,加一些雨露,茶籽油,醋,料酒以及酱油,放到蒸架里面,再放进电饭煲中开始蒸,大概蒸20分钟左右,可以打开来尝试一下味道,如果合适的话就可以拿出来吃了,味道还是非常鲜美的。

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